ข่าวสารและกิจกรรม
Humanities Career Academy CMU จัดกิจกรรม Work shop : การทำอาหารญี่ปุ่นโดยเชฟมืออาชีพ
วันที่ลงข่าว: 3 กันยายน 2568
ภาพบรรยากาศ Work shop : การทำอาหารญี่ปุ่นโดยเชฟมืออาชีพ วันพุธที่ 3 กันยายน 2568 เวลา 13.00 - 16.00 น. ณ ห้องปฎิบัติการอาหาร คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โดยรับเกียรติจาก Mr. FUJIGUCHI AKIKAZU (ประธานสมาคมอาหารญี่ปุ่นนานาชาติ) และ Mr. OHASHI KAZUYUKI (ผู้อำนวยการสมาคมอาหารญี่ปุ่นนานาชาติ) เป็นวิทยากรพิเศษในการที่จะถ่ายทอดการเลือกวัตถุดิบหลักและเครื่องปรุงแบบญี่ปุ่น, ขั้นตอนการเตรียมและปรุงอาหารญี่ปุ่นอย่างถูกต้อง และเพิ่มทักษะการทำอาหาร ที่สามารถนำไปทำที่บ้านได้
โดยเรียนรู้วิธีทำเมนูตามวิถีชาวญี่ปุ่นแท้
ซูชิมากิ ใหญ่/เล็ก ไข่ม้วนญี่ปุ่นซุปใสแบบญี่ปุ่นถั่วผสมมัทฉะหวังว่านักศึกษาทั้ง 20 คนที่ได้รับโอกาสในการเข้ามาเรียนรู้การทำอาหารในครั้งนี้ จะเข้าใจในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นได้อย่างลึกซึ้งมากยิ่งขึ้น และสามารถประยุกต์ใช้กับการทำอาหารไทยได้ต่อไป
