ข่าวสารและกิจกรรม
ศูนย์อินเดียศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่จัดกิจกรรม " Indian Tea Workshop"
วันที่ลงข่าว: 3 กันยายน 2568
กิจกรรม Indian Tea Workshop ภายใต้โครงการ Indian ways for better living จัดโดยศูนย์อินเดียศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เมื่อวันพุธที่ 3 กันยายน 2568 เวลา 13.00 - 15.00 น. ณ ห้อง HB7801 คณะมนุษยศาสตร์ โดยได้รับเกียรติจากคุณสุนันทา สัจจเดว์ (คุณเอ) เจ้าของกิจการ Fine August เป็นวิทยากรบรรยาย มอบความรู้เกี่ยวกับชาชนิดต่าง ๆ และสอนวิธีการต้มชาในแต่ละชนิดให้แด่ผู้คนที่สนใจในชาอินเดีย
ตลอดกิจกรรมคุณเอได้สาธิตวิธีการต้มชาถึง 5 ชนิด ได้แก่
Lebu Cha (ชามะนาวเกลือดำจีรา)
Rajwadi Chai (ชาราชสถาน)
Gur Gur Chai (ชาเนย ลาดักห์)
Masala Chai (ชานม ผสมเครื่องเทศ)
Sulaimani Tea (ชามะนาว สุไลมณี)ซึ่งอุดมไปด้วยเอกลักษณ์ทางรสชาติ กลิ่น และ สัมผัส ที่แตกต่างกันไป หลังจากที่น้อง ๆ นักศึกษาได้ชิมชาครบทั้ง 5 ชนิดแล้ว คุณเอยังเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วม ทดลอง blend ชาตามความชอบของตนเอง ต้มชาด้วยตัวเอง ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและน่าประทับใจ ต้องขอขอบคุณ คุณสุนันทา สัจจเดว์ และ ทีมงานทุกคนจาก Fine August อีกครั้งมา ณ โอกาสนี้ด้วยค่า
